Ingredienser
- 1 st gul lök
- 2 st vitlöksklyftor
- 300 g quornfärs
- salt och peppar
- 2 tsk torkad bailika
- 1 tsk sambal oelek
- 300 g krossade tomater
- 0,5 tsk balsamvinäger
- Annons: Köp ingredienser från Mathem
Dela receptet
Gör så här
- Skala och hacka den gula löken. Fräs den i lite smör så att den mjuknar. Skala vitlöken och hacka den fint. Låt den få fräsa med gula löken i någon minut.
- Häll ner den frysta quornfärsen i löken och låt den värmas i någon minut. Krydda rejält med salt och peppar, basilika och sambal oelek. Häll ner krossade tomater och balsamvinäger och rör om.
- Låt bolognesen småkoka under lock i ungefär tio minuter. Smaka av och servera sedan med nykokt pasta.
Skala och hacka den gula löken. Fräs den i lite smör så att den mjuknar. Skala vitlöken och hacka den fint. Låt den få fräsa med gula löken i någon minut. Häll ner den frysta quornfärsen i löken och låt den värmas i någon minut. Krydda rejält med salt och peppar, basilika och sambal oelek. Häll ner krossade tomater och balsamvinäger och rör om. Låt bolognesen småkoka under lock i ungefär tio minuter. Smaka av och servera sedan med nykokt pasta.
Lycka till!
Publicerat 8/1 2015 av Daniel Claesson
