Lasagne med zucchini, linser och fetaost

Genrebild

Snabb variant utan kött

Lasagne med zucchini, linser och fetaost

Lagas på 50 minuter

PT50M50 minuter

4

portioner

Lakto-ovo-vegetariskt recept

Lakto-ovo-vegetariskt recept

Matlådevänligt

Passar matlåda

Glutenfritt recept

Glutenfritt recept*
*Använd glutenfria lasagneplattor

laktosfritt recept

Laktosfritt recept*
*Välj laktosfri creme fraiche och ost

Dela receptet

Dela receptet på Twitter Dela receptet på Facebook

Skriv ut receptet

Skriv ut receptet

Ingredienser

1 st zucchini
0,5 dl olivolja
salt och svartpeppar
2 st vitlöksklyftor
800 g färdig tomatsås
400 g kokta röda linser (bruttovikt)
2 dl creme fraiche
150 g riven ost
250 g lasagneplattor
150 g fetaost
Köp alla ingredienser hos mat.se

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Skär tunna skivor av zucchinin. Använd gärna en potatisskalare eller en osthyvel. Lägg skivorna i en skål och häll över olivolja, salt och peppar. Pressa ner vitlöksklyftorna och blanda om.
  3. Värm en stekpanna till ganska hög värme och fräs zucchinin i ett par minuter. Rör om, så att den inte bränner fast.
  4. Häll tomatsåsen i en skål och blanda i zucchinin. Häll bort vätskan från linserna och rör ner dem i tomatsåsen
  5. Blanda creme fraiche, riven ost, salt och peppar i en egen skål.
  6. Varva tomatsås och lasagneplattor i en ugnsform. Bre ut ostkrämen ovanpå och toppa med smulad fetaost.
  7. Grädda mitt i ugnen i ungefär 40 minuter, tills lasagneplattorna är mjuka.

Sätt ugnen på 200°. Skär tunna skivor av zucchinin. Använd gärna en potatisskalare eller en osthyvel. Lägg skivorna i en skål och häll över olivolja, salt och peppar. Pressa ner vitlöksklyftorna och blanda om. Värm en stekpanna till ganska hög värme och fräs zucchinin i ett par minuter. Rör om, så att den inte bränner fast. Häll tomatsåsen i en skål och blanda i zucchinin. Häll bort vätskan från linserna och rör ner dem i tomatsåsen Blanda creme fraiche, riven ost, salt och peppar i en egen skål. Varva tomatsås och lasagneplattor i en ugnsform. Bre ut ostkrämen ovanpå och toppa med smulad fetaost. Grädda mitt i ugnen i ungefär 40 minuter, tills lasagneplattorna är mjuka.

Smaklig måltid!

Publicerat 20/5 2020 av

Kommentera receptet

Annons ▼

Annons ▼