Ingredienser
- 200 g halloumi
- 2,5 dl crème fraiche
- 1 dl passerade tomater
- 100 g soltorkade tomater i olja
- salt och peppar
- 1 tsk balsamvinäger
- 1 tsk flytande honung
- Annons: Köp ingredienser från Mathem
Dela receptet
Gör så här
- Sätt ugnen på 250°.
- Dela halloumin i knappt centimetertjocka skivor. Dela sedan skivorna på mitten och häll ner dem i en ganska liten ugnsform.
- Blanda ihop crème fraiche och passerade tomater. Strimla soltorkade tomaterna och häll ner dem också, tillsammans med oljan. Krydda med salt och peppar och rör sedan ner balsamvinäger och honung.
- Häll såsen över halloumin. Ställ in formen mitt i ugnen och grädda i ungefär 25 minuter. Servera gratängen med pasta och toppa gärna med rostade pinjenötter.
Sätt ugnen på 250°. Dela halloumin i knappt centimetertjocka skivor. Dela sedan skivorna på mitten och häll ner dem i en ganska liten ugnsform. Blanda ihop crème fraiche och passerade tomater. Strimla soltorkade tomaterna och häll ner dem också, tillsammans med oljan. Krydda med salt och peppar och rör sedan ner balsamvinäger och honung. Häll såsen över halloumin. Ställ in formen mitt i ugnen och grädda i ungefär 25 minuter. Servera gratängen med pasta och toppa gärna med rostade pinjenötter.
Lycka till!
Publicerat 25/8 2018 av Daniel Claesson
