Ingredienser
- 1 kg potatis
- 1 st gul lök
- 3 dl mjölk
- 2 dl grädde
- 1 st vitlöksklyfta
- salt och peppar
- 1 dl riven ost
- Annons: Köp ingredienser från Mathem
Dela receptet
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Skala potatisen och dela i 1/2 till 1cm tjocka skivor, använd gärna en mandolin eller ett rivjärn (om det har den funktionen). Skala löken och dela den till ringar.
- Lägg potatis, lök, mjölk och grädde i en ganska stor kastrull och pressa ner vitlöken. Låt allt småkoka tills potatisen börjar bli lite mjuk. Krydda med salt och peppar
- Smörj en ugnsform och häll ner innehållet från grytan. Toppa med riven ost. Grädda gratängen tills den är gyllenbrun och potatisen är helt mjuk, det tar ungefär 20 minuter.
Sätt ugnen på 225°. Skala potatisen och dela i 1/2 till 1cm tjocka skivor, använd gärna en mandolin eller ett rivjärn (om det har den funktionen). Skala löken och dela den till ringar. Lägg potatis, lök, mjölk och grädde i en ganska stor kastrull och pressa ner vitlöken. Låt allt småkoka tills potatisen börjar bli lite mjuk. Krydda med salt och peppar Smörj en ugnsform och häll ner innehållet från grytan. Toppa med riven ost. Grädda gratängen tills den är gyllenbrun och potatisen är helt mjuk, det tar ungefär 20 minuter.
Lycka till!
Publicerat 22/6 2013 av Daniel Claesson
