Pastagratäng med chorizo och panko

Toppad med pankokrisp

Pastagratäng med chorizo och panko

En snabb pastagratäng med chorizo och färdig tomatsås. Den toppas med panko (asiatiskt ströbröd), riven ost och basilika.

En snabb pastagratäng med chorizo och färdig tomatsås. Den toppas med panko (asiatiskt ströbröd), riven ost och basilika.

Lagas på 40 minuter

PT40M40 minuter

4

portioner

Tips

Chorizon kan bytas ut mot valfri annan korv. Du kan även göra gratängen med exempelvis bacon, grillad kyckling eller kassler.

Dela receptet

Dela receptet på Twitter Dela receptet på Facebook Dela receptet på Google+

Ingredienser

300 g pasta
300 g chorizo
1 st gul lök
450 g pastasås
1 dl panko-ströbröd
1 dl riven ost
0,5 dl olivolja
1 dl basilika, färsk
1 tsk salt
Köp alla ingredienser hos mat.se

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar.
  2. Skär chorizon i bitar. Skala och hacka löken ganska fint. Värm en stekpanna med lite smör eller olja till medelvärme och stek löken och korven.
  3. Häll ner den färdigkokta pastan i en ugnsform och blanda sedan i lök och chorizo. Häll därefter över pastasåsen.
  4. Blanda panko, ost och olivolja. Hacka basilikan och blanda även i den och saltet. Fördela blandningen jämnt i ugnsformen.
  5. Grädda chorizogratängen mitt i ugnen i ungefär 15 minuter, tills den har fått en fin gyllenbrun yta.

Sätt ugnen på 225°. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar. Skär chorizon i bitar. Skala och hacka löken ganska fint. Värm en stekpanna med lite smör eller olja till medelvärme och stek löken och korven. Häll ner den färdigkokta pastan i en ugnsform och blanda sedan i lök och chorizo. Häll därefter över pastasåsen. Blanda panko, ost och olivolja. Hacka basilikan och blanda även i den och saltet. Fördela blandningen jämnt i ugnsformen. Grädda chorizogratängen mitt i ugnen i ungefär 15 minuter, tills den har fått en fin gyllenbrun yta.

Smaklig måltid!

Publicerat 6/9 2018 av .

Kommentera receptet