Snabb köttfärslasagne

PT40M40 minuter

4

portioner

Passar matlåda

En snabb och smakrik version av köttfärslasagne, som tillagas på 40 minuter. Den görs med bland annat creme fraiche istället för bechamelsås.

Glutenfritt recept*
*Använd glutenfria lasagneplattor och kontrollera att buljongtärningen är glutenfri

Laktosfritt recept*
*Välj laktosfria mejeriprodukter

Tips

Använd vegofärs och byt till grönsaksbuljong om du vill ha en lakto-ovo-vegetarisk lasagne.

Kött Middag Vardag Snabba middagar Matlådevänligt Glutenfritt Laktosfritt

Ingredienser

5 dl creme fraiche

700 g färdigkryddad tomatsås

2 dl mjölk

500 g köttfärs

salt och peppar

1 st köttbuljongtärning

12 st lasagneplattor

0,5 dl riven ost

Annons: Köp ingredienser från Mathem

Dela receptet

Gör så här

Sätt ugnen på 200°.
Blanda creme fraiche, tomatsås och mjölk i en stor kastrull. Ställ detta åt sidan så länge.
Värm en stekpanna med lite smör eller olja till medelvärme. Stek köttfärsen i ett par minuter, tills den börjar få lite stekyta. Krydda med salt och peppar. Smula ner buljongtärningen och rör om. Häll sedan ner köttfärsen i kastrullen och låt allt koka upp under omrörning.
Varva lasagneplattor och sås i en ugnsform. Avsluta med ett lager sås, som toppas med riven ost.
Grädda lasagnen mitt i ugnen i ca 25 minuter (eller den tid som står på lasagneplattornas förpackning). Ta ut lasagnen när plattorna är tillagade. Låt den vila ett par minuter innan servering.

Sätt ugnen på 200°. Blanda creme fraiche, tomatsås och mjölk i en stor kastrull. Ställ detta åt sidan så länge. Värm en stekpanna med lite smör eller olja till medelvärme. Stek köttfärsen i ett par minuter, tills den börjar få lite stekyta. Krydda med salt och peppar. Smula ner buljongtärningen och rör om. Häll sedan ner köttfärsen i kastrullen och låt allt koka upp under omrörning. Varva lasagneplattor och sås i en ugnsform. Avsluta med ett lager sås, som toppas med riven ost. Grädda lasagnen mitt i ugnen i ca 25 minuter (eller den tid som står på lasagneplattornas förpackning). Ta ut lasagnen när plattorna är tillagade. Låt den vila ett par minuter innan servering.