Ingredienser
- 400 g falukorv
- 1 st gul lök
- salt och peppar
- 2 tsk torkad basilika
- 1 st morot
- 2 msk tomatpuré
- 4 dl mjölk
- 1,5 dl röda linser, torkade
- Annons: Köp ingredienser från Mathem
Dela receptet
Gör så här
- Dela falukorven i stavar eller tärningar. Skala och hacka löken.
- Värm en stekpanna med hög kant till medelvärme. Stek falukorven och löken i lite smör i ett par minuter. Krydda med salt, peppar och basilika.
- Skala moroten och riv den grovt på ett rivjärn. Blanda ner den i stekpannan och låt fräsa i någon minut.
- Häll ner tomatpuré, mjölk och linser. Rör om och lägg sedan på ett lock. Låt stroganoffen koka upp och sänk sedan värmen. Stroganoffen ska småkoka i ungefär tio minuter, tills linserna är mjuka. Servera den sedan med ris eller pasta.
Dela falukorven i stavar eller tärningar. Skala och hacka löken. Värm en stekpanna med hög kant till medelvärme. Stek falukorven och löken i lite smör i ett par minuter. Krydda med salt, peppar och basilika. Skala moroten och riv den grovt på ett rivjärn. Blanda ner den i stekpannan och låt fräsa i någon minut. Häll ner tomatpuré, mjölk och linser. Rör om och lägg sedan på ett lock. Låt stroganoffen koka upp och sänk sedan värmen. Stroganoffen ska småkoka i ungefär tio minuter, tills linserna är mjuka. Servera den sedan med ris eller pasta.
Lycka till!
Publicerat 23/2 2016 av Daniel Claesson
