Ingredienser
- 125 g smör eller margarin
- 1 dl strösocker
- 3 st ägg
- 1,5 dl kvarg, naturell
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 krm salt
- 1 tsk kardemumma
- Fyllning
- 100 g mandelmassa
- 0,5 dl mjölk
- 2,5 dl vispgrädde
- florsocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°, ta fram smöret så att det blir rumstempererat.
- Vispa smör och socker poröst. Tillsätt sedan ett ägg i taget under vispning.
- Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och kardemumma. Blanda ner i smeten, tillsammans med kvarg.
- Lägg 12 muffinsformar på en plåt och fördela smeten i formarna. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Ta ut muffinsen och låt dem svalna.
- Skär av locken från semmelmuffinsarna. Gröp ur lite av botten och lägg i en bunke. Riv ner mandelmassan och blanda med brödfyllningen samt mjölk. Lägg fyllningen i bröden. Vispa grädden och lägg ovanpå mandelmassan. Lägg till sis på locken igen och pudra med lite florsocker.
Sätt ugnen på 200°, ta fram smöret så att det blir rumstempererat. Vispa smör och socker poröst. Tillsätt sedan ett ägg i taget under vispning. Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och kardemumma. Blanda ner i smeten, tillsammans med kvarg. Lägg [get_antal] muffinsformar på en plåt och fördela smeten i formarna. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Ta ut muffinsen och låt dem svalna. Skär av locken från semmelmuffinsarna. Gröp ur lite av botten och lägg i en bunke. Riv ner mandelmassan och blanda med brödfyllningen samt mjölk. Lägg fyllningen i bröden. Vispa grädden och lägg ovanpå mandelmassan. Lägg till sis på locken igen och pudra med lite florsocker.
Smaklig måltid!
Publicerat 17/2 2015 av .
60 min
