X

Betygsätt detta recept

Sätt betyg på receptet.

Halloumi stroganoff. Bild:

Halloumi stroganoff

PT40M40 minuter

4

portioner

Lakto-vegetariskt recept

Lakto-vegetariskt recept

Matlådevänligt

Passar matlåda

1

Korvstroganoff är en klassiker. Här får du en väldigt god variant som är vegetarisk. Falukorven är ersatt med halloumi, linser och morötter. Ät gärna denna stroganoff tillsammans med ris eller pasta.

Korvstroganoff är en klassiker. Här får du en väldigt god variant som är vegetarisk. Falukorven är ersatt med halloumi, linser och morötter. Ät gärna denna stroganoff tillsammans med ris eller pasta.

Glutenfritt recept

Glutenfritt recept

Ingredienser

1 dl röda linser, torkade
200 g halloumiost
2 st morötter
1 st gul lök
2 msk tomatpuré
2 dl passerade tomater
1 st grönsaksbuljongtärning
1 msk balsamvinäger
1 tsk strösocker
2,5 dl matlagningsgrädde, eller mjölk
1 tsk timjan, torkad
salt och peppar
Annons: Köp ingredienser från Mathem

Dela receptet

Dela receptet på Twitter
Dela receptet på Facebook
Dela receptet på Pinterest

Gör så här

  1. Koka linserna i ungefär 10 minuter.
  2. Skär halloumin stavar. Skala morötterna och riv dem grovt på ett rivjärn. Skala och hacka löken.
  3. Värm en stekpanna med hög kant med smör eller olja till medelvärme. Stek halloumin och löken i ett par minuter. Rör sedan ner morötterna. Låt allt steka i någon minut till.
  4. Rör ner resten av ingredienserna i stekpannan. Lägg gärna på ett lock och låt allt småkoka ett par minuter. Rör ner linserna när de är färdigkokta.
  5. Smaka till sist av maten. Servera gärna stroganoffen med ris eller pasta.

Koka linserna i ungefär 10 minuter. Skär halloumin stavar. Skala morötterna och riv dem grovt på ett rivjärn. Skala och hacka löken. Värm en stekpanna med hög kant med smör eller olja till medelvärme. Stek halloumin och löken i ett par minuter. Rör sedan ner morötterna. Låt allt steka i någon minut till. Rör ner resten av ingredienserna i stekpannan. Lägg gärna på ett lock och låt allt småkoka ett par minuter. Rör ner linserna när de är färdigkokta. Smaka till sist av maten. Servera gärna stroganoffen med ris eller pasta.

Lycka till!

Publicerat 24/2 2016 av

Vad tycker du om receptet? Kommentera här!