Gratinerade falukorvsskivor

PT50M50 minuter

4

portioner

Passar matlåda

Ett alternativ till klassisk falukorv i ugn. I detta recept tillagas falukorven i en gräddig sås med smak av tomatpuré, vitlök och örter.

Glutenfritt recept

Laktosfritt recept*
*Använd laktosfria mejeriprodukter

Tips

Välj gärna en falukorv med så hög kötthalt som möjligt. Såsen kan smaksättas precis som du vill. Du kan byta ut tomatpurén mot skivad eller hackad, färsk tomat.

Kött Middag Vardag Matlådevänligt Glutenfritt Laktosfritt

Ingredienser

800 g falukorv

2,5 dl creme fraiche

2,5 dl grädde

1 msk tomatpuré

0,5 dl färsk basilika, hackad

1 tsk vilökspulver

salt och peppar

1 dl riven mozzarellaost

Annons: Köp ingredienser från Mathem

Dela receptet

Gör så här

Sätt ugnen på 225°.
Skär falukorven i skivor, ca 0,5 cm tjocka. Lägg dem i en ugnsform. Ställ in högt upp i ugnen i 5-10 minuter, tills korvskivorna börjar få lite färg.
Blanda under tiden creme fraiche och grädde i en skål. Rör ner tomatpuré, hackad basilika och vitlökspulver. Krydda med lite salt och peppar.
Ta ut korven ur ugnen och häll över gräddsåsen. Toppa med riven mozzarella. Ställ in i mitten av ugnen och grädda i 30-40 minuter till.
Korvgratängen kan till exempel serveras med potatismos, ris eller pasta.

Sätt ugnen på 225°. Skär falukorven i skivor, ca 0,5 cm tjocka. Lägg dem i en ugnsform. Ställ in högt upp i ugnen i 5-10 minuter, tills korvskivorna börjar få lite färg. Blanda under tiden creme fraiche och grädde i en skål. Rör ner tomatpuré, hackad basilika och vitlökspulver. Krydda med lite salt och peppar. Ta ut korven ur ugnen och häll över gräddsåsen. Toppa med riven mozzarella. Ställ in i mitten av ugnen och grädda i 30-40 minuter till. Korvgratängen kan till exempel serveras med potatismos, ris eller pasta.