Fröknäckebröd

PT60M60 minuter

2

Helt vegetariskt recept

Fröknäcket har blivit väldigt populärt de senaste åren och det är inte konstigt alls. Det är snabbt och enkelt att göra eget knäckebröd och det blir dessutom väldigt gott!

Glutenfritt recept

Laktosfritt recept

Tips

Du kan variera ditt fröknäcke med olika fröer, eller genom att toppa det med valfri kryddning.

Tillbehör Helg Glutenfritt Laktosfritt

Ingredienser

1,5 dl maziena, ljus

1 dl solroskärnor

1,5 dl sesamfrön, skalade

0,5 dl linfrön, hela

0,5 dl pumpakärnor

2,5 dl vatten

0,5 dl matolja

1 tsk flingsalt

Annons: Köp ingredienser från Mathem

Dela receptet

Gör så här

Sätt ugnen på 150°, varmluftsläge.
Blanda maizena, solroskärnor, sesamfrön, linfrön och pumpakärnor i en skål.
Koka upp vattnet och tillsätt matoljan. Häll vätskan över fröblandningen och rör om. Det ska bli till en grötig konsistens. Ta i mer maizena och/eller frön om smeten är för blöt och tillsätt mer vatten om den är för torr.
Fördela smeten över 2 plåtar med bakplåtspapper och kavla ut den tunt. Ju tunnare desto bättre. Lägg ett bakplåtspapper ovanpå smeten när du kavlar, så är det lättare att kavla ut den. Toppa fröknäcket med lite flingsalt.
Grädda fröknäcket i ungefär 50 minuter. Låt det sedan svalna något innan du bryter det i bitar.

Sätt ugnen på 150°, varmluftsläge. Blanda maizena, solroskärnor, sesamfrön, linfrön och pumpakärnor i en skål. Koka upp vattnet och tillsätt matoljan. Häll vätskan över fröblandningen och rör om. Det ska bli till en grötig konsistens. Ta i mer maizena och/eller frön om smeten är för blöt och tillsätt mer vatten om den är för torr. Fördela smeten över [get_antal] plåtar med bakplåtspapper och kavla ut den tunt. Ju tunnare desto bättre. Lägg ett bakplåtspapper ovanpå smeten när du kavlar, så är det lättare att kavla ut den. Toppa fröknäcket med lite flingsalt. Grädda fröknäcket i ungefär 50 minuter. Låt det sedan svalna något innan du bryter det i bitar.