Name: After Eight-cookies
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Ingredients: 225 g smör; 200 g strösocker; 2 st ägg; 200 g choklad; 6 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 36 st After Eight

After Eight-cookies

Söta chocolate chip cookies som toppas med en After Eight. Kakorna är snabba och enkla att baka och får en härlig choklad- och mintsmak.

PT45M45 minuter

36 Dela receptet

Skriv ut receptet

Ingredienser

225 g smör

200 g strösocker

2 st ägg

200 g choklad

6 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

36 st After Eight

Köp alla ingredienser hos mat.se

Gör så här

Sätt ugnen på 200°.

Smält smöret i en kastrull och häll över det i en bunke. Häll i strösocker och blanda ihop, rör därefter ner äggen. Hacka chokladen och häll även ner den i bunken.

Blanda vetemjöl och bakpulver i en separat bunke. Rör sedan ner detta i smeten, lite i taget. Arbeta snabbt ihop till en deg.

Dela degen i 36 bitar och rulla dem till bollar. Platta ut dem något och lägg på plåtar med bakplåtspapper.

Grädda kakorna i ungefär 10-15 minuter. Ta sedan ut dem i ugnen och toppa varje kaka med en After Eight. Låt den smälta under tiden som kakorna svalnar.

Sätt ugnen på 200°. Smält smöret i en kastrull och häll över det i en bunke. Häll i strösocker och blanda ihop, rör därefter ner äggen. Hacka chokladen och häll även ner den i bunken. Blanda vetemjöl och bakpulver i en separat bunke. Rör sedan ner detta i smeten, lite i taget. Arbeta snabbt ihop till en deg. Dela degen i [get_antal] bitar och rulla dem till bollar. Platta ut dem något och lägg på plåtar med bakplåtspapper. Grädda kakorna i ungefär 10-15 minuter. Ta sedan ut dem i ugnen och toppa varje kaka med en After Eight. Låt den smälta under tiden som kakorna svalnar.

Smaklig måltid!

Publicerat 30/12 2019 av Daniel Claesson