X

Betygsätt detta recept

Sätt betyg på receptet.

Julgransmaränger

Julgransmaränger

PT2H2 timmar

32

st

Ovo-vegetariskt recept

Ovo-vegetariskt recept

0

Imponera på julfesten med hemmagjorda maränger som ser ut ungefär som julgranar.

Imponera på julfesten med hemmagjorda maränger som ser ut ungefär som julgranar.

Glutenfritt recept

Laktosfritt recept

Tips

Marängerna kan förvaras några veckor i en lufttät burk, om de har torkat ordentligt i ugnen.

Ingredienser

3 st äggvitor
2 dl strösocker
0,5 krm salt
grön karamellfärg
julströssel
Annons: Köp ingredienser från Mathem

Dela receptet

Dela receptet på Twitter
Dela receptet på Facebook
Dela receptet på Pinterest

Gör så här

  1. Häll äggvitor, strösocker och salt i en skål. Vispa till ett hårt skum, gärna med elvisp. Tillsätt grön karamellfärg, ju mer färg desto grönare maränger, och vispa så att marängsmeten är jämnt färgad. Smeten ska vara fast, så att den inte rinner ut på plåten.
  2. Häll över smeten i en spritspåse och klipp upp ett hål. Spritsa ut ca 32 runda klickar på en plåt med bakplåtspapper. Spritsa sedan en lite mindre klick marängsmet ovanpå dem och till slut en tredje, ännu mindre klick högst upp.
  3. Dekorera gärna granarna med juligt strössel, till exempel snöflingor eller små kulor i olika färger.
  4. Sätt ugnen på 80°. Torka marängerna långt ner i ugnen. Det tar ca 1,5-2 timmar beroende på hur stora de är.

Häll äggvitor, strösocker och salt i en skål. Vispa till ett hårt skum, gärna med elvisp. Tillsätt grön karamellfärg, ju mer färg desto grönare maränger, och vispa så att marängsmeten är jämnt färgad. Smeten ska vara fast, så att den inte rinner ut på plåten. Häll över smeten i en spritspåse och klipp upp ett hål. Spritsa ut ca [get_antal] runda klickar på en plåt med bakplåtspapper. Spritsa sedan en lite mindre klick marängsmet ovanpå dem och till slut en tredje, ännu mindre klick högst upp. Dekorera gärna granarna med juligt strössel, till exempel snöflingor eller små kulor i olika färger. Sätt ugnen på 80°. Torka marängerna långt ner i ugnen. Det tar ca 1,5-2 timmar beroende på hur stora de är.

Lycka till!

Publicerat 25/12 2021 av

Vad tycker du om receptet? Kommentera här!