Duchessepotatis

Duchessepotatis

PT45M45 minuter

4

portioner

Lakto-ovo-vegetariskt recept

Lakto-ovo-vegetariskt recept

Duchessepotatis är ett finare ord för gratinerat potatismos. Spritsa ut moset på en plåt, som topping på en fiskgratäng eller runt kanten av en plankstek. Potatisen får fin yta och fantastisk smak.

Duchessepotatis är ett finare ord för gratinerat potatismos. Spritsa ut moset på en plåt, som topping på en fiskgratäng eller runt kanten av en plankstek. Potatisen får fin yta och fantastisk smak.

Glutenfritt recept

Ingredienser

1 kg potatis
2 st äggulor
salt och peppar
2 msk smör eller margarin
1 dl grädde
Köp hem ingredienserna från Hemköp

Dela receptet

Dela receptet på Twitter
Dela receptet på Facebook
Dela receptet på Pinterest

Gör så här

  1. Skala och koka potatisen. Låt svalna något och pressa den sedan.
  2. Sätt ugnen på 225°.
  3. Blanda ner äggulorna i potatisen. Krydda rejält med salt och peppar.Tillsätt smör och grädde och blanda försiktigt tills du har fått ett smidigt potatismos.
  4. Spritsa eller klicka ut moset på en plåt med bakplåtspapper. Gratinera ganska högt upp i ugnen i ungefär 15 minuter, tills duchesspotatisen har fått fin färg.

Skala och koka potatisen. Låt svalna något och pressa den sedan. Sätt ugnen på 225°. Blanda ner äggulorna i potatisen. Krydda rejält med salt och peppar.Tillsätt smör och grädde och blanda försiktigt tills du har fått ett smidigt potatismos. Spritsa eller klicka ut moset på en plåt med bakplåtspapper. Gratinera ganska högt upp i ugnen i ungefär 15 minuter, tills duchesspotatisen har fått fin färg.

Lycka till!

Publicerat 6/1 2016 av

Vad tycker du om receptet? Kommentera här!