Ingredienser
- 1 st gul lök
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 st morot
- salt och peppar
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk timjan
- 2 dl röda linser, torkade
- 400 g krossade tomater
- 3 dl grönsaksbuljong
- Annons: Köp ingredienser från Mathem
Dela receptet
Gör så här
- Värm en stekgryta med lite smör till medelvärme.
- Skala och hacka den gula löken. Låt löken fräsa i någon minut, utan att den tar färg. Skala vitlöken och pressa ner den i grytan. Skala och riv moroten grovt på ett rivjärn. Låt även den fräsa i någon minut. Krydda med salt, peppar, spiskummin och timjan.
- Häll ner linser, krossade tomater och grönsaksbuljong. Rör om och låt allt småkoka på låg värme i 10-15 minuter under lock, tills linserna är mjuka. Smaka av och servera sedan linsgrytan med pasta.
Värm en stekgryta med lite smör till medelvärme. Skala och hacka den gula löken. Låt löken fräsa i någon minut, utan att den tar färg. Skala vitlöken och pressa ner den i grytan. Skala och riv moroten grovt på ett rivjärn. Låt även den fräsa i någon minut. Krydda med salt, peppar, spiskummin och timjan. Häll ner linser, krossade tomater och grönsaksbuljong. Rör om och låt allt småkoka på låg värme i 10-15 minuter under lock, tills linserna är mjuka. Smaka av och servera sedan linsgrytan med pasta.
Lycka till!
Publicerat 24/6 2015 av Daniel Claesson
