Ingredienser
- 500 g rödbetor, kokta
- 1 st gul lök
- 2 dl kidneybönor, kokta
- 2 msk potatismjöl
- salt och peppar
- Annons: Köp ingredienser från Mathem
Dela receptet
Gör så här
- Riv rödbetorna grovt på ett rivjärn. Pressa ut det mesta av vätskan och lägg sedan de rivna rödbetorna i en skål.
- Skala löken och finriv den på ett rivjärn. Blanda ner med rödbetorna. Mosa kidneybönorna och tillsätt dem också.
- Häll i potatismjölet och krydda med salt och peppar. Blanda ihop alla ingredienser och forma sedan till 8 biffar.
- Värm en stekpanna med lite olja till medelvärme. Stek biffarna i cirka 3-4 minuter per sida.
Riv rödbetorna grovt på ett rivjärn. Pressa ut det mesta av vätskan och lägg sedan de rivna rödbetorna i en skål. Skala löken och finriv den på ett rivjärn. Blanda ner med rödbetorna. Mosa kidneybönorna och tillsätt dem också. Häll i potatismjölet och krydda med salt och peppar. Blanda ihop alla ingredienser och forma sedan till [get_dubbel_antal] biffar. Värm en stekpanna med lite olja till medelvärme. Stek biffarna i cirka 3-4 minuter per sida.
Lycka till!
Publicerat 14/3 2020 av Daniel Claesson
