Ingredienser
- 1 dl röda linser, kokta
- 50 g salladslök
- 2,5 dl vetemjöl
- 1 tsk garam masala
- 1 tsk gurkmeja, malen
- 1,5 tsk salt
- 5 dl mjölk
- 1 dl matyoghurt
- 3 st ägg
- Annons: Köp ingredienser från Mathem
Dela receptet
Gör så här
- Skölj linserna och låt dem rinna av. Skölj även salladslöken och hacka den fint.
- Häll ner vetemjöl, garam masala, gurkmeja och salt i en bunke. Häll ner mjölken under omrörning och vispa till en slät smet. Rör sedan i matyoghurt, ägg, linser och salladslök.
- Värm en stekpanna med lite smör eller olja till medelvärme. Häll ner lagom mycket smet för att få en ganska tunn pannkaka. Stek dem ett par minuter per sida, tills pannkakan är gyllenbrun.
- Servera pannkakorna med en matig topping, t.ex. mer linser och yoghurt, soltorkade tomater, ruccola eller rostbiff.
Skölj linserna och låt dem rinna av. Skölj även salladslöken och hacka den fint. Häll ner vetemjöl, garam masala, gurkmeja och salt i en bunke. Häll ner mjölken under omrörning och vispa till en slät smet. Rör sedan i matyoghurt, ägg, linser och salladslök. Värm en stekpanna med lite smör eller olja till medelvärme. Häll ner lagom mycket smet för att få en ganska tunn pannkaka. Stek dem ett par minuter per sida, tills pannkakan är gyllenbrun. Servera pannkakorna med en matig topping, t.ex. mer linser och yoghurt, soltorkade tomater, ruccola eller rostbiff.
Lycka till!
Publicerat 26/1 2018 av Daniel Claesson
