Ingredienser
- 600 g kycklingfilé
- 1 st gul lök
- salt och peppar
- 2 tsk garam masalakrydda
- 350 g krossade tomater
- 400 ml kokosmjölk
- 1 st kycklingbuljontärning
- Annons: Köp ingredienser från Mathem
Dela receptet
Gör så här
- Strimla kycklingen. Skala och hacka löken fint.
- Värm en stekgryta med lite smör till medelvärme. Fräs kycklingen och löken i några minuter. Krydda med salt, peppar och garam masala.
- Rör ner krossade tomater och kokosmjölk. Smula ner buljongtärningen. Lägg på ett lock och låt grytan koka upp.
- Småkoka kycklinggrytan i ungefär tio minuter. Smaka av och servera sedan tillsammans med ris.
Strimla kycklingen. Skala och hacka löken fint. Värm en stekgryta med lite smör till medelvärme. Fräs kycklingen och löken i några minuter. Krydda med salt, peppar och garam masala. Rör ner krossade tomater och kokosmjölk. Smula ner buljongtärningen. Lägg på ett lock och låt grytan koka upp. Småkoka kycklinggrytan i ungefär tio minuter. Smaka av och servera sedan tillsammans med ris.
Lycka till!
Publicerat 18/11 2015 av Daniel Claesson
