Kladdkaka med mintsmak

PT45M45 minuter

1

En klassisk kladdkaka blir mycket godare och mer speciell genom att den fylls och toppas med After Eight, supergod mintchoklad. Kakan blir söt, mäktig och väldigt god. Den går bra att frysa.

Laktosfritt recept*
*Välj laktosfria mejeriprodukter.

Bakning Efterrätt Helg Fest Laktosfritt

Ingredienser

100 g smör

200 g After Eight

2 st ägg

2 dl strösocker

1,5 dl vetemjöl

3 msk kakao

1,5 tsk bakpulver

Annons: Köp ingredienser från Mathem

Dela receptet

Gör så här

Sätt ugnen på 175°.
Smält smöret i en kastrull. Ta av den från värmen och häll ner det mesta av chokladen (spara några bitar till senare). Rör om tills chokladen har smält.
Vispa ägg och socker poröst i en bunke. Häll ner smör- och chokladblandningen och rör om.
Blanda samman mjöl, kakao och bakpulver i en egen skål. Häll sedan ner den i smeten. Rör om försiktigt så att allt blandas.
Smörj och bröa en ringform. Häll ner smeten och grädda mitt i ugnen i ungefär 20 minuter.
Lägg de sparade chokladbitarna på kakan och ställ tillbaka den i ugnen i ett par minuter, så att chokladen smälter. Låt den svalna något innan servering.

Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Ta av den från värmen och häll ner det mesta av chokladen (spara några bitar till senare). Rör om tills chokladen har smält. Vispa ägg och socker poröst i en bunke. Häll ner smör- och chokladblandningen och rör om. Blanda samman mjöl, kakao och bakpulver i en egen skål. Häll sedan ner den i smeten. Rör om försiktigt så att allt blandas. Smörj och bröa en ringform. Häll ner smeten och grädda mitt i ugnen i ungefär 20 minuter. Lägg de sparade chokladbitarna på kakan och ställ tillbaka den i ugnen i ett par minuter, så att chokladen smälter. Låt den svalna något innan servering.