Grekisk pytt med fläskfilé

PT60M60 minuter

4

portioner

Passar matlåda

Tro inte att detta är som en vanlig pytt i panna, detta är väldigt mycket godare. Den tillagas helt och hållet i ugnen och passar bra att bjuda på om du har gäster över på middag.

Glutenfritt recept*
*Om du har glutenfri soja.

Kött Middag Vardag Helg Matlådevänligt Glutenfritt

Ingredienser

400 g fläskfilé

0,5 dl soja

1 msk riven ingefära

1 msk sambal oelek

800 g potatis

2 st rödlökar

0,5 dl olivolja

2 st röda paprikor

100 g fetaost

12 st soltorkade tomater

1 dl svarta oliver

Annons: Köp ingredienser från Mathem

Dela receptet

Gör så här

Strimla fläskfilén och lägg den i en marinad av soja, ingefära och sambal oelek. Låt marinera i ca 30 min.
Sätt på ugnen på 200 grader. Skär potatisen och rödlöken i klyftor. Lägg potatisklyftorna på en plåt, ringla över olja och krydda med salt och
peppar. Sätt in i ugnen i 20 min.
Ta ut plåten och lägg på löken och köttet (avrunnet) bland potatisen. Ställ tillbaka plten i ugnen i cirka 10-15 min.
Kärna ur paprikorna och dela dem. Ta ut plåten och fördela paprika, smulad
fetaost, soltorkade tomater och oliver över. Salta och peppra. Servera med tzatziki och färskt bröd.

Strimla fläskfilén och lägg den i en marinad av soja, ingefära och sambal oelek. Låt marinera i ca 30 min. Sätt på ugnen på 200 grader. Skär potatisen och rödlöken i klyftor. Lägg potatisklyftorna på en plåt, ringla över olja och krydda med salt och
peppar. Sätt in i ugnen i 20 min. Ta ut plåten och lägg på löken och köttet (avrunnet) bland potatisen. Ställ tillbaka plten i ugnen i cirka 10-15 min. Kärna ur paprikorna och dela dem. Ta ut plåten och fördela paprika, smulad
fetaost, soltorkade tomater och oliver över. Salta och peppra. Servera med tzatziki och färskt bröd.