Ingredienser
- 300 g frukt eller bär, t.ex. hallon och blåbär
- 150 g banan
- 2 tsk flytande honung
- Annons: Köp ingredienser från Mathem
Dela receptet
Gör så här
- Värm ugnen till ungefär 45-50°, gärna varmluftsugn.
- Tina frukten eller bären om de är frysta och häll sedan ner dem i en stor skål. Mixa dem släta med en stavmixer. Skala bananen och bryt den i bitar. Lägg ner i skålen och mixa till en slät smet. Tillsätt lite honung om du vill ha lite extra sötma i remmarna.
- Smeten ska ha en konsistens ungefär som en smoothie. Ta i mer banan om den är för lös och tillsätt lite fruktjuice eller vatten om den är för fast.
- Häll ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Bre ut den i ett tunt och jämnt lager, gärna med en slickepott. Smeten ska vara ett par millimeter tjock.
- Ställ in plåten mitt i ugnen och låt torka i ungefär 5-6 timmar. Öppna ugnsluckan då och då för att vädra ut fukten. Remmarna är klara när smeten inte längre är kladdig. Dra då av den från bakplåtspappret och dela i mindre bitar. Förvara dem i en tät burk i kylen.
Värm ugnen till ungefär 45-50°, gärna varmluftsugn. Tina frukten eller bären om de är frysta och häll sedan ner dem i en stor skål. Mixa dem släta med en stavmixer. Skala bananen och bryt den i bitar. Lägg ner i skålen och mixa till en slät smet. Tillsätt lite honung om du vill ha lite extra sötma i remmarna. Smeten ska ha en konsistens ungefär som en smoothie. Ta i mer banan om den är för lös och tillsätt lite fruktjuice eller vatten om den är för fast. Häll ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Bre ut den i ett tunt och jämnt lager, gärna med en slickepott. Smeten ska vara ett par millimeter tjock. Ställ in plåten mitt i ugnen och låt torka i ungefär 5-6 timmar. Öppna ugnsluckan då och då för att vädra ut fukten. Remmarna är klara när smeten inte längre är kladdig. Dra då av den från bakplåtspappret och dela i mindre bitar. Förvara dem i en tät burk i kylen.
Lycka till!
Publicerat 19/3 2022 av Daniel Claesson
