Ingredienser
- 100 g smör
- 4,5 dl mjölk
- 240 g glutenfritt mjöl, t.ex. Finax röda
- 1 tsk bakpulver
- 0,5 tsk salt
- 0,5 tsk strösocker
- Annons: Köp ingredienser från Mathem
Dela receptet
Gör så här
- Smält smöret i en kastrull och häll sedan i mjölken. Värm till fingervarmt.
- Blanda glutenfri mjölmix med bakpulvret. Rör sedan ner i vätskan. Tillsätt salt och strösocker under omrörning. Låt sedan smeten vila i ungefär tio minuter.
- Värm våffeljärnet och pensla det med lite smör innan du gräddar första våfflan. Häll ner 0,5-1 dl smet i järnet och grädda i ett par minuter, tills våfflan har fått fin färg och yta. Upprepa med resten av smeten.
- Våfflorna går lika bra att servera med sylt och grädde som med en matigare topping.
Smält smöret i en kastrull och häll sedan i mjölken. Värm till fingervarmt. Blanda glutenfri mjölmix med bakpulvret. Rör sedan ner i vätskan. Tillsätt salt och strösocker under omrörning. Låt sedan smeten vila i ungefär tio minuter. Värm våffeljärnet och pensla det med lite smör innan du gräddar första våfflan. Häll ner 0,5-1 dl smet i järnet och grädda i ett par minuter, tills våfflan har fått fin färg och yta. Upprepa med resten av smeten. Våfflorna går lika bra att servera med sylt och grädde som med en matigare topping.
Lycka till!
Publicerat 22/2 2021 av Daniel Claesson
