Ingredienser
- 0,5 st purjolök
- 800 g falukorv
- salt och peppar
- 1 tsk paprikapulver
- 3 dl crème fraiche
- 2 msk chilisås
- 1 tsk soja
- 1 st köttbuljongtärning
- 10 dl pasta, gärna penne
- 1 dl riven ost
- Annons: Köp ingredienser från Mathem
Dela receptet
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°.
- Dela och skölj purjolöken, hacka den sedan. Dela även falukorven i strimlor. Låt purjolöken och korven steka i ett par minuter, till allt börjar få fin färg. Krydda med salt, peppar och paprikapulver.
- Häll ner crème fraiche, chilisås och soja. Dela buljongtärningen och tillsätt även den, rör om och låt allt småkoka en liten stund. Smaka av och krydda efter behov.
- Koka pastan enligt förpackningens ansvisningar. Häll av vattnet och lägg ner pastan i en ugnsform. Häll korvgrytan över pastan och blanda. Toppa med riven ost.
- Gratinera högt upp i ugnen i ungefär tio minuter, tills osten har smällt och börjar bli gyllenbrun.
Sätt ugnen på 225°. Dela och skölj purjolöken, hacka den sedan. Dela även falukorven i strimlor. Låt purjolöken och korven steka i ett par minuter, till allt börjar få fin färg. Krydda med salt, peppar och paprikapulver. Häll ner crème fraiche, chilisås och soja. Dela buljongtärningen och tillsätt även den, rör om och låt allt småkoka en liten stund. Smaka av och krydda efter behov. Koka pastan enligt förpackningens ansvisningar. Häll av vattnet och lägg ner pastan i en ugnsform. Häll korvgrytan över pastan och blanda. Toppa med riven ost. Gratinera högt upp i ugnen i ungefär tio minuter, tills osten har smällt och börjar bli gyllenbrun.
Lycka till!
Publicerat 4/2 2015 av Daniel Claesson
