Asiatiska räkor och nudlar

Name: Asiatiska räkor och nudlar
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 25 g färsk ingefära; 2 st vitlöksklyftor; 3 dl matlagningsgrädde; salt och peppar; 300 g risnudlar; 500 g räkor, skalade; 160 g bladspenat

PT20M20 minuter

4

portioner

Passar matlåda

Detta är en väldigt snabb och välsmakande rätt med räkor, risnudlar, spenat och ingefära. Hela rätten är klar på 20 minuter och smakar väldigt gott och asiatiskt.

Glutenfritt recept

Lunch Middag Vardag Matlådevänligt Snabblagat Glutenfritt

Ingredienser

25 g färsk ingefära

2 st vitlöksklyftor

3 dl matlagningsgrädde

salt och peppar

300 g risnudlar

500 g räkor, skalade

160 g bladspenat

Köp hem ingredienserna från Hemköp

Dela receptet

Gör så här

Skala ingefära och vitlök, finhacka det sedan. Fräs i en gryta med lite olja. Häll ner grädde och lite salt och peppar. Rör om och låt koka ihop i fem minuter.
Koka nudlarna enligt förpackningens anvisningar. Häll av vattnet.
Lägg ner räkor och bladspenat i grädden, rör om och låt sjuda i någon minut. Blanda till sist i nudlarna, servera därefter direkt.

Skala ingefära och vitlök, finhacka det sedan. Fräs i en gryta med lite olja. Häll ner grädde och lite salt och peppar. Rör om och låt koka ihop i fem minuter. Koka nudlarna enligt förpackningens anvisningar. Häll av vattnet. Lägg ner räkor och bladspenat i grädden, rör om och låt sjuda i någon minut. Blanda till sist i nudlarna, servera därefter direkt.