Ingredienser
- 0,5 dl ströbröd
- 1 dl mjölk eller vatten
- 500 g nötfärs
- salt och peppar
- 1 st ägg
- 1 msk tomatpuré
- 2 tsk torkad basilika
Dela receptet
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Blanda ströbröd och mjölk eller vatten i en bunke. Låt blandningen svälla i fem till tio minuter.
- Blanda ner nötfärsen, krydda med salt och peppar. Knäck i ägget, tillsätt tomatpurén och basilikan. Blanda tills alla ingredienser har bildat en fast smet, men rör inte om mer än nödvändigt.
- Forma till en limpa och lägg i en ugnsform. Grädda mitt i ugnen i cirka 40 minuter, tills köttfärsen är genomstekt och ytan gyllenbrun.
- Servera gärna köttfärslimpan med nykokt potatis, gräddsås och lingon.
Sätt ugnen på 200°. Blanda ströbröd och mjölk eller vatten i en bunke. Låt blandningen svälla i fem till tio minuter. Blanda ner nötfärsen, krydda med salt och peppar. Knäck i ägget, tillsätt tomatpurén och basilikan. Blanda tills alla ingredienser har bildat en fast smet, men rör inte om mer än nödvändigt. Forma till en limpa och lägg i en ugnsform. Grädda mitt i ugnen i cirka 40 minuter, tills köttfärsen är genomstekt och ytan gyllenbrun. Servera gärna köttfärslimpan med nykokt potatis, gräddsås och lingon.
Lycka till!
Publicerat 21/8 2014 av Daniel Claesson
Vad tycker du om receptet? Kommentera här!
Gillar du Laga hemma? Webbplatsen och alla recept är helt kostnadsfria, men du får gärna skänka en liten gåva och bidra till fortsatt drift och utveckling.
