• Lax med kokosmjölk i ugn
  • Lax med kokosmjölk i ugn

Lax med asiatisk touch

Lax med kokosmjölk i ugn

Lax och kokosmjölk passar väldigt bra tillsammans. Allt tillagas snabbt och enkelt i ugnen och hela rätten bjuder på det bästa av det thailändska/asiatiska köket, fast i en försvenskad version.

Lax och kokosmjölk passar väldigt bra tillsammans. Allt tillagas snabbt och enkelt i ugnen och hela rätten bjuder på det bästa av det thailändska/asiatiska köket, fast i en försvenskad version.

Lagas på 40 minuter

PT40M40 minuter

4

portioner

Matlådevänligt

Passar matlåda

Dela receptet

Dela receptet på Twitter Dela receptet på Facebook Dela receptet på Google+

Ingredienser

4 st laxfiléer
0,5 st purjolök
400 ml kokosmjölk
2 msk sweet chilisås
fetaost
Köp alla ingredienser hos mat.se

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Dela purjolöken i små bitar och lägg i botten av en liten ugnsform. Lägg laxen ovanpå och häll kokosmjölken runt. Häll lite sweet chilisås över varje laxbit och krydda gärna med salt och peppar. Dela fetaosten i ganska små bitar och lägg i kokosmjölken och på laxen. Ställ in formen mitt i ugnen cirka 25 minuter.
  2. Servera gärna med pasta eller ris och cashewnötter.

Sätt ugnen på 225°. Dela purjolöken i små bitar och lägg i botten av en liten ugnsform. Lägg laxen ovanpå och häll kokosmjölken runt. Häll lite sweet chilisås över varje laxbit och krydda gärna med salt och peppar. Dela fetaosten i ganska små bitar och lägg i kokosmjölken och på laxen. Ställ in formen mitt i ugnen cirka 25 minuter. Servera gärna med pasta eller ris och cashewnötter.

Smaklig måltid!

Publicerat 10/2 2013 av .

Kommentera receptet