Ingredienser
- 0,5 dl gula senapskorn
- 0,5 dl bruna senapskorn
- 1,5 dl vatten
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1 msk flytande honung
- 0,5 dl matolja
- 1 tsk salt
- Annons: Köp ingredienser från Mathem
Dela receptet
Gör så här
- En sats ger ca 3 dl senap.
Lägg alla senapsfrön i en skål och tillsätt vattnet. Rör och om låt sedan senapskornen svälla i rumstemperatur i 12-24 timmar. - Häll ner senapskornen i en matberedare (eller i en skål om du använder stavmixer). Tillsätt de övriga ingredienserna och mixa sedan allt tills senapen har den släthet du önskar.
- Ta fram en burk och häll ner senapen. Låt den stå kylt i minst 3-4 fyra dagar (för att alla smaker ska mogna och blandas). Därefter kan du smaka av den och ta i mer honung, vinäger, salt eller annan smaksättning vid behov.
En sats ger ca 3 dl senap.
Lägg alla senapsfrön i en skål och tillsätt vattnet. Rör och om låt sedan senapskornen svälla i rumstemperatur i 12-24 timmar.
Häll ner senapskornen i en matberedare (eller i en skål om du använder stavmixer). Tillsätt de övriga ingredienserna och mixa sedan allt tills senapen har den släthet du önskar.
Ta fram en burk och häll ner senapen. Låt den stå kylt i minst 3-4 fyra dagar (för att alla smaker ska mogna och blandas). Därefter kan du smaka av den och ta i mer honung, vinäger, salt eller annan smaksättning vid behov.
Lycka till!
Publicerat 26/12 2020 av Daniel Claesson
