Baconlindad tofu

PT15M15 minuter

2

portioner

Passar matlåda

En enkel och god rätt, där en liten mängd kött i form av bacon ger smak till en stor mängd protein i form av tofun. Detta går snabbt att laga och kan serveras med en stor mängd tillbehör.

Glutenfritt recept

Laktosfritt recept

Tips

Tofun blir faktiskt ännu godare om den får vila i kylen i en eller två dagar efter att du har tillagat den. Då kommer smaken från baconet att tränga in i tofun.

Lunch Middag Vardag Snabba middagar Matlådevänligt Snabblagat Glutenfritt Laktosfritt

Ingredienser

400 g tofu, fast

240 g bacon i skivor

Annons: Köp ingredienser från Mathem

Dela receptet

Gör så här

Pressa ut så mycket vätska som möjligt ur tofun och torka den med hushållspapper. Skär tofun i stavar, cirka en centimeter breda.
Linda en skiva bacon runt varje tofubit. Linda baconet tajt och försök att täcka tofun helt.
Värm en stekpanna till lite över medelvärme. Lägg eventuellt i en liten klick smör. Stek tofun i cirka 5-10 minuter. Vänd den flera gånger så att baconet får fin stekyta på alla sidor och blir krispigt.
Den baconlindade tofun kan till exempel serveras med klyftpotatis och en sallad, men funkar bra med en stor mängd tillbehör och såser.

Pressa ut så mycket vätska som möjligt ur tofun och torka den med hushållspapper. Skär tofun i stavar, cirka en centimeter breda. Linda en skiva bacon runt varje tofubit. Linda baconet tajt och försök att täcka tofun helt. Värm en stekpanna till lite över medelvärme. Lägg eventuellt i en liten klick smör. Stek tofun i cirka 5-10 minuter. Vänd den flera gånger så att baconet får fin stekyta på alla sidor och blir krispigt. Den baconlindade tofun kan till exempel serveras med klyftpotatis och en sallad, men funkar bra med en stor mängd tillbehör och såser.