Ingredienser
- 500 g nötfärs
- 1 msk röd currypasta, thailändsk
- 25 g ströbröd
- 1 st ägg
- salt och peppar
- färsk koriander
- Till severing
- 4 st ciabattabröd
- sweet chilisås
- sallad
Dela receptet
Gör så här
- Häll ner nötfärsen i en bunke. Blanda i röd currypasta, ströbröd och ägg. Krydda rejält med salt och peppar. Hacka lite färsk koriander och blanda ner det också.
- Dela smeten i 8 bitar och forma till runda köttfärsbiffar.
- Värm en stekpanna med smör eller olja till drygt medelvärme. Stek biffarna i ungefär 4-5 minuter per sida, så att de får fin yta och är helt genomstekta.
- Dela ciabattabröden och lägg i lite sallad. Lägg sedan två köttfärsbiffar i varje bröd och häll på lite sweet chilisås.
Häll ner nötfärsen i en bunke. Blanda i röd currypasta, ströbröd och ägg. Krydda rejält med salt och peppar. Hacka lite färsk koriander och blanda ner det också. Dela smeten i [get_dubbel_antal] bitar och forma till runda köttfärsbiffar. Värm en stekpanna med smör eller olja till drygt medelvärme. Stek biffarna i ungefär 4-5 minuter per sida, så att de får fin yta och är helt genomstekta. Dela ciabattabröden och lägg i lite sallad. Lägg sedan två köttfärsbiffar i varje bröd och häll på lite sweet chilisås.
Lycka till!
Publicerat 30/12 2017 av Daniel Claesson
Vad tycker du om receptet? Kommentera här!
Gillar du Laga hemma? Webbplatsen och alla recept är helt kostnadsfria, men du får gärna skänka en liten gåva och bidra till fortsatt drift och utveckling.
