Kyckling stroganoff

Klassisk stroganoff, fast utan korv

Kyckling stroganoff

Du har säkert ätit korvstroganoff åtskilliga gånger, men har du testat att laga det med kyckling istället? Det görs lika snabbt och enkelt, men känns roligare och lite mer vuxet.

Dela receptet

Dela receptet på Twitter Dela receptet på Facebook Dela receptet på Google+
Lagas på 20 minuter

20 minuter

2

portioner

Matlådevänligt

Passar matlåda

Ingredienser

2 st kycklingfiléer
1 st gul lök
salt och peppar
1 msk tomatpuré
2 dl mjölk eller grädde
1 tsk sambal oelek
2 tsk basilika

Gör så här

  1. Dela kycklingen i mindre, jämnstora bitar. Skala och hacka löken.
  2. Stek kycklingen snabbt i en ganska varm stekgryta eller stekpanna, häll i löken när kycklingen fått lite färg. Krydda med salt och peppar
  3. Sänk till medelvärme och rör ner tomatpurén. Häll därefter i mjölk eller grädde, sambal oelek och basilika och blanda samman allt. Låt stroganoffen koka i cirka 5-10 minuter, tills kycklingen är genomlagad.
  4. Servera gärna kyckling stroganoff tillsammans med nykokt pasta eller ris.
Smaklig måltid!

Publicerat 28/7 2014 av Daniel Claesson.

Kyckling stroganoff

Kommentera receptet