Fläskfilégryta med senap och svamp

PT30M30 minuter

4

portioner

Passar matlåda

En snabb köttgryta med fläskfilé, champinjoner, dijonsenap och grädde. Den passar bra med ris, klyftpotatis eller pasta och går utmärkt att ta med i matlådan.

Glutenfritt recept*
*Använd glutenfri soja.

Laktosfritt recept*
*Välj laktosfria mejeriprodukter.

Kött Middag Vardag Köttgryta Matlådevänligt Snabblagat Glutenfritt Laktosfritt

Ingredienser

600 g fläskfilé

1 st gul lök

4 st vitlöksklyftor

salt och peppar

1 st paprika

200 g champinjoner

3 tsk soja

4 tsk dijonsenap

1 msk tomatpuré

1 msk kalvfond

1 tsk honung

6 dl matlagningsgrädde

Dela receptet

Gör så här

Putsa fläskfilén och skiva den ganska tunnt. Bryn köttet i en stekgryta.
Skala och hacka löken, häll ner den med köttet. Pressa därefter i vitlöken. Krydda med salt och peppar och låt allt fräsa. Dela paprikan och champinjonerna, låt dem också stekas i grytan i ett par minuter.
Häll i soja, dijonsenap, tomatpuré, kalvfond, honung och grädde. Rör om och låt grytan småkoka i ett par minuter. Smaka av och krydda efter behov.
Servera köttgrytan med nykokt ris, klyftpotatis eller pasta.

Putsa fläskfilén och skiva den ganska tunnt. Bryn köttet i en stekgryta. Skala och hacka löken, häll ner den med köttet. Pressa därefter i vitlöken. Krydda med salt och peppar och låt allt fräsa. Dela paprikan och champinjonerna, låt dem också stekas i grytan i ett par minuter. Häll i soja, dijonsenap, tomatpuré, kalvfond, honung och grädde. Rör om och låt grytan småkoka i ett par minuter. Smaka av och krydda efter behov. Servera köttgrytan med nykokt ris, klyftpotatis eller pasta.