Ingredienser
- 25 g jäst
- 2,5 dl ljummet vatten
- 1 msk olivolja
- 1 msk honung, flytande
- 1 tsk salt
- 8 dl glutenfri mjölmix
- Annons: Köp ingredienser från Mathem
Dela receptet
Gör så här
- Smula ned jästen i en bunke och häll över vattnet. Rör om tills jästen har löst upp sig.
- Blanda ner olivolja, honung, salt och ungefär 3/4 av mjölet. Rör om tills allt har blivit till en väldigt lös deg, nästan mer som en smet. Täck bunken med en bakduk och låt jäsa i ca 30 minuter.
- Lägg degen på en mjölad yta och knåda den en stund. Ta i mer mjöl, så mycket som behövs för att få en fin deg. Dela den i 2 lika stora bitar, som kavlas ut och läggs på plåtar med bakplåtspapper.
- Lägg på valfri fyllning och grädda sedan pizzorna i 250° i ca 12 minuter.
Smula ned jästen i en bunke och häll över vattnet. Rör om tills jästen har löst upp sig. Blanda ner olivolja, honung, salt och ungefär 3/4 av mjölet. Rör om tills allt har blivit till en väldigt lös deg, nästan mer som en smet. Täck bunken med en bakduk och låt jäsa i ca 30 minuter. Lägg degen på en mjölad yta och knåda den en stund. Ta i mer mjöl, så mycket som behövs för att få en fin deg. Dela den i [get_antal] lika stora bitar, som kavlas ut och läggs på plåtar med bakplåtspapper. Lägg på valfri fyllning och grädda sedan pizzorna i 250° i ca 12 minuter.
Lycka till!
Publicerat 1/5 2020 av Daniel Claesson
