Fläskkarrégryta med äppelmust

Snabb köttgryta med morötter och lök

Fläskkarrégryta med äppelmust

En god köttgryta som görs med fläskkarré, morötter och lök. Den har en god sås som innehåller äppelmust. Köttet blir väldigt mört och maten görs på bara en timme.

En god köttgryta som görs med fläskkarré, morötter och lök. Den har en god sås som innehåller äppelmust. Köttet blir väldigt mört och maten görs på bara en timme.

Lagas på 60 minuter

PT60M60 minuter

4

portioner

Matlådevänligt

Passar matlåda

Dela receptet

Dela receptet på Twitter Dela receptet på Facebook

Skriv ut receptet

Skriv ut receptet

Ingredienser

600 g fläskkarré, benfri
2 st morötter
2 st gula lökar
4 st vitlöksklyftor
3 msk tomatpuré
salt och peppar
4 dl äppelmust
1 st köttbuljongtärning
Köp alla ingredienser hos mat.se

Gör så här

  1. Ta fram köttet och dela det i centimeterstora bitar. Värm en stekgryta med lite smör eller olja till hög värme och bryn köttet.
  2. Skala och dela morötterna i slantar. Skala och klyfta den gula löken. Häll det ner i grytan och låt fräsa i någon minut. Pressa sedan i vitlöken.
  3. Rör ner tomatpuré och krydda rejält med salt och peppar. Häll i äppelmusten och smula i buljongtärningen. Rör om och lägg sedan på ett lock.
  4. Låt grytan koka upp och sedan småkoka i minst 40 minuter. Servera sedan köttgrytan med till exempel ris, klyftpotatis eller potatismos.

Ta fram köttet och dela det i centimeterstora bitar. Värm en stekgryta med lite smör eller olja till hög värme och bryn köttet. Skala och dela morötterna i slantar. Skala och klyfta den gula löken. Häll det ner i grytan och låt fräsa i någon minut. Pressa sedan i vitlöken. Rör ner tomatpuré och krydda rejält med salt och peppar. Häll i äppelmusten och smula i buljongtärningen. Rör om och lägg sedan på ett lock. Låt grytan koka upp och sedan småkoka i minst 40 minuter. Servera sedan köttgrytan med till exempel ris, klyftpotatis eller potatismos.

Smaklig måltid!

Publicerat 11/2 2019 av .

Kommentera receptet

Annons ▼

Annons ▼